酒店的服務(wù)質(zhì)量大體分為有形產(chǎn)品質(zhì)量和無形產(chǎn)品質(zhì)量兩個方面,前者主要表現(xiàn)為設(shè)備設(shè)施、裝飾風(fēng)格、環(huán)境特色和實物產(chǎn)品的質(zhì)量,后者主要表現(xiàn)為服務(wù)態(tài)度、禮貌禮節(jié)、儀容儀表、語言動作、清潔衛(wèi)生、服務(wù)操作所反映出來的價值高低,兩者相互依存,缺一不可.而現(xiàn)代酒店的許多管理者重視后者居多,往往忽視或不完全重視對前者的管理,時間稍長,酒店的運行成本必然相對增加,服務(wù)質(zhì)量停止不前,甚至相對減弱.
設(shè)備設(shè)施在酒店中的作用,用形象一點的話說,就像一個人心臟所起的作用,心臟是人活動的動力,設(shè)備設(shè)施就是酒店運營的動力,也是提高服務(wù)質(zhì)量、工作效率、增加利潤和保全安全的保障.怎樣才能搞好設(shè)備設(shè)施的管理呢?
1對設(shè)備設(shè)施的管理引起足夠的重視
這種重視不是停留在口頭上,是要真真切切落到實處.不但經(jīng)營管理者要高度重視,員工也必須高度重視.這就需要全體員工了解設(shè)備設(shè)施的性能、使用方法、維護(hù)管理程序,才能懂得怎樣去愛護(hù)它、維護(hù)它、管理它.然后把這種重視和知識運用到工作實踐中去,我們的硬件設(shè)施才能保證長期有全新的感覺,就像有家的感覺一樣,給顧客以舒適、安全、方便的環(huán)境,我們的服務(wù)質(zhì)量才有保障的基礎(chǔ),客源和市場才能穩(wěn)定和擴張.
2加強對設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)的及時性
任何設(shè)備設(shè)施都有使用的時間性,對其維護(hù)保養(yǎng)好壞,決定著設(shè)備設(shè)施使用壽命的長短,也決定著酒店效益的好壞,這個道理是不言而喻的.因此,對設(shè)備設(shè)施的檢查要及時,清潔要及時,保養(yǎng)要到位,小修要及時,大修要按時,哪怕是一盞損壞的電燈炮、一個該換的設(shè)備零件、一點污染的墻面、一塊破損的裝飾線條,都要反應(yīng)敏捷,迅速處理.不能懷有"將就用幾天的思想",也許就是這種"將就用幾天的思想",一旦設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)問題,給酒店造成的經(jīng)濟損失是無法估量的,顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量和形象也會大打折扣,這叫"得不償失".
易匠維保便可以讓酒店維護(hù)保養(yǎng)工作更及時,易匠維保內(nèi)部保養(yǎng)功能,針對酒店設(shè)備設(shè)施匹配了標(biāo)準(zhǔn)化的保養(yǎng)可執(zhí)行方案,可以幫助酒店在工程預(yù)防性客房保養(yǎng)、設(shè)備維保管理、日常運行管理等方面有一個全面的提升.
3日常巡檢工作不能懈怠
巡檢是設(shè)備維修策略中預(yù)防維修的一個重要手段,發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障和危及安全的隱患,及時采取有效措施,減少突發(fā)故障的機會,使設(shè)備處于良好的運行狀態(tài),保證設(shè)備的安全和系統(tǒng)穩(wěn)定.利用易匠維保進(jìn)行巡檢,能夠極大地提高巡檢質(zhì)量,徹底消除,巡檢跳項、漏項、標(biāo)準(zhǔn)不一、責(zé)任不明等問題.符合巡檢人員實際工作需要,減輕了巡檢人員的工作負(fù)擔(dān),提高了工作效率,為設(shè)備安全運行打下了堅實的基礎(chǔ),并為進(jìn)一步實現(xiàn)"巡檢智能化、管理規(guī)范化"開辟了一條新的途徑.
易匠維保基于二維碼+移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),后臺設(shè)置好巡檢路線,在每個巡檢點位貼上二維碼,巡檢人員使用易匠維保掃描二維碼,系統(tǒng)自動提示該巡檢點所需要檢查的內(nèi)容,巡檢人員輸入巡檢結(jié)果即可完成該點位的巡檢工作.
4建立獎懲監(jiān)督機制
易匠維保可以對維修、維保、巡檢做到全過程記錄,并統(tǒng)計出員工工作中的各項數(shù)據(jù).對員工進(jìn)行KPI考核,按獎懲制度實施獎懲,做到獎罰分明.這樣,既提高了員工工作積極性,又使酒店的各種設(shè)備設(shè)施長期處于完好的健康運行狀態(tài).既降低了酒店運行成本,又提高了酒店服務(wù)質(zhì)量,從而提升了酒店的-信譽和形象,豈不是多全其美?
總之,酒店設(shè)備設(shè)施多如天空中星星,對于酒店設(shè)備設(shè)施,只要我們愛護(hù)好它、維護(hù)好它、管理好它,必然給酒店帶來較好的經(jīng)濟效益.因此,作為酒店的管理者和全體員工,決不能忽視對設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)和管理.
易匠維保功能(報障、保養(yǎng)、維修、巡檢、備品備件、能耗、外維等)非常齊全,可以幫助企業(yè)通過信息化手段解決工程部的日常運維工作,從而全面提升企業(yè)工程部的管理水平,服務(wù)能力,及降低日常運維成本.
