目前酒糟大都簡(jiǎn)單地直接喂豬，沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理，又或是簡(jiǎn)單的蒸煮加熱處理下，這樣的喂法很不科學(xué)，還有就是，直接拉回來(lái)的酒糟不易保存，很容易發(fā)霉變質(zhì)，生喂豬易拉稀，也只吃不上膘。由于酒糟的適口性差，粗纖維含量高，不僅是豬吃了因消化不良造成的拉稀，還會(huì)由于難消化吸收引起腸道堵塞，軟骨病等，嚴(yán)重的話還會(huì)造成重大損失，酒糟喂豬本來(lái)是降低成本的好方法，不要造成得不償失。
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酒糟直接來(lái)喂豬的注意事項(xiàng)
1、提倡鮮喂
酒槽中含有粗蛋白，粗脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及豐富的磷和B族維生素，在新鮮狀態(tài)下是育肥豬的好飼料。因此，酒糟存放不要堆積過(guò)厚，避免日曬，防止發(fā)熱產(chǎn)生霉變，已-的酒糟不能再行投喂，或必須發(fā)酵處理后喂養(yǎng)。
2、限量喂飼
酒糟屬火性飼料，用酒糟喂豬必須搭配一定比例的玉米，糠麩、餅類等精飼料，補(bǔ)充適量的骨粉，蛋殼粉，微量元素等礦物質(zhì)飼料，同時(shí)要供足青飼料。一般不超過(guò)日食料量的20%，且不能連續(xù)來(lái)喂。
3、喂前處理
新鮮酒糟酒精味較濃，喂前應(yīng)高溫處理或進(jìn)行晾曬，使酒精揮發(fā)，也可以發(fā)酵后來(lái)喂，以提高適口性。對(duì)異常發(fā)酸的酒糟應(yīng)加入適量的小蘇打粉或石粉，一般每kg酒糟加50～75g攪拌均勻即可中和醋酸，降低毒性。
4、未經(jīng)處理的酒糟勿喂公母豬
酒糟喂懷孕母豬易引起母豬流產(chǎn)，產(chǎn)弱小仔豬或死胎。酒糟喂哺乳母豬易導(dǎo)致母豬奶汁品質(zhì)下降，致使仔豬拉痢等疾病。酒糟喂種公豬使公豬精子畸形，降低母豬受胎率，且引起公豬呼吸急促，心跳加快和血管收縮等癥狀，影響豬體新陳代謝，所以酒糟不能直接拿來(lái)喂公豬母豬，一定要經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后少量來(lái)喂
酒糟發(fā)酵后的喂法喂量
剛開(kāi)始給豬喂酒糟可能有些不適應(yīng)，有些豬會(huì)挑食， 3—5天順食期后豬就習(xí)慣了。飼喂酒糟時(shí)，要由少到多，逐漸增加，等豬吃習(xí)慣后，開(kāi)始按照10%的量添加飼喂，后期可以添加到50%左右，但是一定要營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，在不影響豬的生長(zhǎng)情況下，才可以達(dá)到50%的喂量。
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