連鎖店的經營方式目就是為了實現(xiàn)規(guī)模經營和提高市場占有率,因此快餐廳裝修空間布置的好壞直接影響到快餐廳的服務效率.下面浙江國富裝飾小編整理了以下一些裝修特點.

1、產品易于被大眾接受,主題產品種類少,適于大批量標準化制作.

2、大量使用半成品食物,并使用自動和半自動垢機器設備,以減少現(xiàn)場操作的時間,提高運營效率.

3、將大部分桌椅靠墻排列,基則以島式配置于房子的中央.這種方式較能有效地利用空間.靠墻的座位通常是4人或2人對座,也有少量6人對座的座位.島式的座位多至10人,少至4人,這類座位比較適于人數(shù)較多的家庭或集體用餐時使用.

4、由于快餐廳裝修一般采用顧客自我服務方式,在餐廳的動線設計上要注意分出動區(qū)和靜區(qū),按照在柜臺購買食品 端到座位就餐 將垃圾倒入垃圾筒 將托盤放到回收處的順序合理設計動線,避免出現(xiàn)通行不暢、相互碰撞的現(xiàn)象.如果餐廳采取由服務人員收托盤、倒垃圾的方式,應在動線設計上與完全由顧客自我服務方式的有所不同.

5、快餐廳裝修的室內空間要求寬敞明亮,這樣既有利于顧客和服務人員的穿梭往來,也能給顧客以舒暢開朗的感受.色調應力求明快亮麗,店徽、標牌、食品示燈箱以及服務員服裝、室內陳設等都應是系列化設計,著重突出本店的特色.

6、餐廳空間色彩設計與裝飾材料選型.造型和色彩是空間設計的兩大基本要素,造型和色彩互為補充才能構成完整的設計語言.空間色彩處理要根據(jù)使用功能和風格的要求,首先應確定色彩基調,要制定一個色彩序列標準,色彩序列中要統(tǒng)一調性又要有對比關系.在不同空間分區(qū)的色彩處理中,對色彩序列進行不同的組合方式將會產生不同的色彩效果,但基本的色彩關系可以保持統(tǒng)一的風格

7、空間色彩與空間構件的表面材料是密切相關的,色彩設計必定要涉及到裝飾材料的選型.材料的選型很大程度上受約于經濟條件,這是設計者不可回避的因素.適應色彩序列的材料選型范圍很廣,根據(jù)不同的經濟條件正確地選擇材料和配置材料,也能達到令人滿意的空間色彩效果

特色餐廳設計裝修公司,浙江國富裝飾設計工程有限公司專業(yè)設計裝修團隊,成立于2008年,注冊資金1000萬,擁有國家住建部頒發(fā)設計乙級資質、施工貳級資質、建筑安全生產許 可證.專注快餐廳等餐飲空間,策劃、設計、預算、施工、售后于一體的專業(yè)工裝公司.
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